导读：随着人们对健康意识的不断提高，越来越多的人开始选择天然无污染的食品，而玛咖作为一种非常受欢迎的保健品，备受广大消费者的青睐。但是，在选购玛咖的过程中，很多消费者会遇到这样一种问题，就是在购买切片玛咖之后发现有些会发黑，这时候就会引发一些疑虑，产生一些不安，到底切片玛咖发黑了还能否食用呢？下面就由我们为您详细解答这个问题。
切片玛咖发黑的原因可能有很多种，比如长时间存放、湿度过高等。但是，切片玛咖发黑并不代表它就一定不安全。有时候，切片玛咖发黑只是表面的氧化现象，对于食用安全并没有影响。所以，如果你购买的切片玛咖发黑了，不要轻易的就把它扔掉，可以先通过一些方法检验其是否不安全。
首先，可以闻一闻看是否有异味。如果有异味的话，最好不要食用，因为可能会有细菌感染。其次，可以尝一尝看味道是否有异。如果味道有异，同样要放弃食用。再次，可以用热水浸泡一段时间再食用，因为经过高温处理，有助于杀灭细菌，尽量减少细菌感染的风险。
为了避免切片玛咖发黑，最好的方法就是采用正确的保鲜方法。一般来说，切片玛咖应该保存在阴凉干燥的地方，避免受潮。如果购买的数量较多，可以将其放在密封袋中，并放在阴凉处存放，尽量避免阳光直射。另外，也可以将其放在冰箱中保存，但是要注意不要与其他食品混放。
虽然切片玛咖的功效很多，但是并不是所有人都适合食用。以下是一些食用切片玛咖需要注意的禁忌：
1、孕妇、哺乳期妇女和小孩应慎重食用，最好在医生的建议下食用。
2、已经患有心脏病、高血压、脑血管疾病等慢性病者慎用。
3、对于个别人来说，切片玛咖会引发腹泻、呕吐等症状，所以也建议初次食用玛咖的人可以少量食用，看看自己的身体反应。
在选购切片玛咖时，最好选择有信誉的品牌，可以通过查看物品上的产地和生产日期等信息来了解其生产许可证的情况。同时要关注切片玛咖的保存情况，选择没有污染的产品进行购买。
最后总结：切片玛咖发黑不一定就不能吃，可以通过多种方法来检验其是否安全，但是在选购和食用过程中需要注意一些细节，避免潜在的危险。选择好的品牌、合理的储存方法，才能有效保障其安全性，同时如果身体有不适感，应及时停止食用，并去医院就诊。
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